LE CHENOPODE
Par lucile le mercredi, août 11 2010, 11:10 - les herbes "folles" - Lien permanent
le chénopode est omniprésent sur notre terrain.
C'est une "mauvaise" herbe comestible - il parait je n'ai pas gouté.
Elle se développerait à la faveur d'un excès d'azote (comme le liseron - tiens donc)
On m'a indiqué de le mélanger avec d'autres herbes pour faire une tarte-flan (quiche ?).
pardonnez moi cette photo trop floue, j'essaierai de faire mieux la prochaine fois.
je vous recommande l'article de wikipedia sur le sujet.