http://www.homejardin.com/pe-tsai/brassica_rapa_variete_pekinensis.html

http://www.tous-au-potager.fr/comment-lutter-contre-la-pieride-du-chou/

Et bien, grâce à ces recettes, j'ai mangé du choux Petsaï !!! j'adoooore ce choux chinois !!! tendre, juteux, et si digeste !

Plantés tôt au printemps, pour profiter de la fraicheur...

Associés avec les cornichons, protégés par des branches de romarin, arrosés abondamment tout les deux jours... j'ai failli ne pas m'apercevoir qu'ils avaient "pommé" car ils étaient enfoncés dans la paille !