je viens de manger quelques beignets de grande consoude, et c'est très bon, quoique, je ne sais pourquoi, le goût de poisson (du à l'iode) que j'avais trouvé autrefois me semble moins marqué.

Je voudrais attirer votre attention sur l'état de la grande consoude aux jardins partagés : c'est un truc très utile pour faire du compost, ou du purin qui permettent de bouster nos chers petits légumes. et en plus les jeunes feuilles sont bonnes à manger !

Pourquoi la considérer comme une mauvaise herbe ?

Cet Eté, elle a été piétinée, martyrisée... son emplacement est pourtant connu !

Christian a même planté des plans de consoude russe (géante)...

Laissez la vivre ! Au secours !

la créatrice du blog le jardin de nanny : http://lejardindenanny.skynetblogs.be m'autorise à reproduire ces deux belles photos :

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