la grande consoude
Par lucile le samedi, septembre 25 2010, 11:12 - Lien permanent
je viens de manger quelques beignets de grande consoude, et c'est très bon, quoique, je ne sais pourquoi, le goût de poisson (du à l'iode) que j'avais trouvé autrefois me semble moins marqué.
Je voudrais attirer votre attention sur l'état de la grande consoude aux jardins partagés : c'est un truc très utile pour faire du compost, ou du purin qui permettent de bouster nos chers petits légumes. et en plus les jeunes feuilles sont bonnes à manger !
Pourquoi la considérer comme une mauvaise herbe ?
Cet Eté, elle a été piétinée, martyrisée... son emplacement est pourtant connu !
Christian a même planté des plans de consoude russe (géante)...
Laissez la vivre ! Au secours !
la créatrice du blog le jardin de nanny : http://lejardindenanny.skynetblogs.be m'autorise à reproduire ces deux belles photos :