JARDINER A LODEVE

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dimanche, juillet 31 2016

tanaisie

les grandes feuilles lancéolées qu'on voit sur la photo appartiennent à une consoude - bon, ça prête à confusion, mas je trouvais le mélange joli.

tanaisie.jpg

mardi, avril 14 2015

Stellaire ou compagnon blanc ?

Au jardin, une petite fleur blanche qui me rappelle mon enfance, car nous nous régalions à faire éclater ses porte-graines ! Mais est-ce vraiment elle : http://p0.storage.canalblog.com/08/14/641111/53629257_p.jpg ou est-ce le compagnon blanc ? : http://p5.storage.canalblog.com/52/89/641111/53561844_p.jpg

mercredi, juillet 23 2014

La Sarriette

Je viens de mettre en morceau ma sarriette séchée.

J'adore cette odeur un peu poivrée, un peu comme le thym, mais en plus sucré. Elle évoque pour moi les pizzas...

je découvre un site vraiment très complet sur cette généreuse petite plante de mon jardin : http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=sarriette_nu

ici aussi : http://www.topsante.com/medecine/medecines-douces/phytotherapie/la-sarriette-reine-des-anti-infectieux147-9664

http://jardinage.comprendrechoisir.com/plante/voir/65/sarriette

mercredi, mai 21 2014

Je n'aime pas le ricin

une seule graine de ricin peut tuer un chien. et pour les enfants, il en faut trois !

c'est vraiment dangereux !!!

voir ici : http://jardinonssolvivant.fr/rongeurs-et-tourteau-de-ricin/ ou là : http://fr.wikipedia.org/wiki/Ricin_commun

"Un usage criminel par les forces de la répression fasciste (régime de Mussolini) était de torturer certains prisonniers résistants en les contraignant à avaler de l'huile de ricin, ce qui leur donnait des souffrances atroces, déclenchait une diarrhée très importante et pouvait même les conduire à la mort."

Non, je n'aime pas cette plante, malgré son port élégant et sa couleur saisissante.

mercredi, avril 2 2014

wasabi

Il existe 100 variétés de wasabi ! article très intéressant là :

http://www.lemanger.fr/index.php/dans-les-champs-de-wasabi/

culture en France : http://buscéphale.fr/jahia/Jahia/cache/bypass/accueil/actualites2/lesgens/archiveslesgens;jsessionid=FAD2D25EA2695DB56B955624036B88ED?actu=36221&comment=view

samedi, mars 22 2014

wazabi japonica Daruma

Ouais !!!! j'ai enfin retrouvé le nom de la plante que j'ai mis dans mon jardin : wazabi japonica Daruma !!!

Voir ici une photo : http://allthingsplants.com/plants/view/128070/Wasabi-Wasabia-japonica/

mardi, septembre 11 2012

Angélique, fumier, hectare et mètres carrés

angelique.jpgVoici une très belle photo d'angélique empruntée au Jardin de Nanny : http://lejardindenanny.skynetblogs.be/aromates-angelique/

j'apprends que la culture de l'Angélique requiert 100 tonnes à l'hectare de fumier de bovin (particulièrement riche je crois).

après recherche, il semblerait qu'un hectare fait 10 000 m2.

100 000 kg / 10 000 = 10 kg au m2 ouaou !

D'autres experts recommande d'être plus raisonnable... voir ici : http://eap.mcgill.ca/agrobio/ab350-02.htm#Propagation

je comprends pourquoi mon Angélique est toute petite.

je suis en train de faire un essai d'angélique confite . J'adorais ces petits morceaux verts dans les patisseries de mon enfance, pas vous ?

le résultat de mon essai n'est pas très brillant : mes morceaux d'angélique confits ont bien le goût aimé de mon enfance, mais ils sont filandreux, très filandreux ! je n'ai pas très bien suivi la recette, car je n'ai pas fait cuire l'angélique avant d'entamer le processus de "l'ensucrage"... la prochaine fois, je ferai tout bien. Manger de l'angélique me calme. je bois aussi l'eau de cuisson (goût délicieux !) et j'ai l'impression que je dors ensuite très bien.

jeudi, août 9 2012

l'amour en cage

les variétés de physalis, ou Amour en Cage, sont si nombreuses ! quelle découverte !

j'ai découvert le fruit du physalis (délicieux), grâce à ma voisine de jardin, il y a deux ans.

l'année dernière, j'ai acheté un plan et l'ai mis dans mon jardin : un assez joli port, une plante agréable et des fruits abondants, j'étais très contente.

Cette année, pareil, mais n'ai venu qu'une pauvre petite plante rampante, pas jolie du tout, mais qui fournit en abondance de petits fruits délicieux (hummmmm) (j'en déduis que ce doit être le physalis nain, recommandé pour les confitures !).

voici deux adresses où, si vous êtes aussi ignorants que moi, vous découvrirez beaucoup sur les physalis : http://www.aujardin.info/plantes/physalis_alkekengi.php

http://www.rustica.fr/articles-jardin/fruits-et-verger/meilleurs-physalis,2413.html

http://nature.jardin.free.fr/vivace/nmauric_physalis_alkekengi.html

attention : certains fruits, pas mûres, seraient toxiques.

mercredi, septembre 14 2011

les lavandes et leurs bractées

bractee_de_lavande_stoechas.jpg cette photo provient de wikipedia - article sur les bractées.

Au marché local de Lodève (le mardi à partir de 16 h30 devant l'office de tourisme, et seulement l'Eté, c'est fini maintenant), vient une productrice de plantes aromatiques qui connait bien son métier ! j'aime à discuter avec elle, car j'apprends toujours quelque chose dans ce domaine des plantes qui m'intéresse mais où je suis terriblement ignorante.

Alors, je craque, et je vais chercher des sous (le distributeur est hélas tout près et la banque encore approvisionnée) , et je lui achète des plants.

De l'angélique, de la menthe chinoise, de la menthe bergamote... et voici cette fois : de la "vraie" lavande (angustifolia) , celle qui n'a pas cette composante camphrée regrettable à mon avis, de la lavande Aspic .

lavanda_angustifolia_gros_plan.jpg

Elle m'explique que c'est aux bractées qu'on est sûre de ne pas les confondre. (ci-dessus le petit truc marron au pied de la fleur ?)

http://books.google.fr/books?id=L5ixSXcDb7YC&pg=PA246&lpg=PA246&dq=bract%C3%A9e+de+verticile+lavande&source=bl&ots=YMozjRH-I2&sig=e4aHTaSGpckvc7UtTJkYYK6bRwY&hl=fr&ei=tndwTsHFOcXh4QTc8-mcCQ&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=4&ved=0CCsQ6AEwAw#v=onepage&q&f=false



Mais zut, j'ai oublié, obnubilée par le terme que je ne comprenais pas, les caractéristiques de ces bractées.

Je me lance sur internet dans une recherche sur les différentes lavandes et leurs bractées ! Horreur malheur ! que de confusion ! la lavande vraie : angustifolia ou aspic ? tout le monde n'est pas d'accord ! quand aux bractées, se sont parfois les trucs en haut de l'épi qui ont l'air de pétales de fleur mais n'en sont pas, ou simplement des espèces de petites feuilles (ressemblant aux sépales) et qui borde le bas de l'épi floral, ou le bas des feuilles ? ou les deux ? je deviens folle !

bractee_de_lavande_angustifolia.jpg image prise au site de Jean Tosti, Fleurs du Roussillon : http://jeantosti.com/Fleurs/lavande.htm : si j'ai bien compris, la bractée serait le truc marron ?

Si c'est bien ça, il existe l'équivalent sur la lavande Aspic de mon jardin, et effectivement, c'est un petit truc tout mince, presque invisible. ("les bractées sont linéaires, presque sétacées (fines et raides comme une soie de porc) extrait de : Flore française: ou descriptions succintes de toutes les plantes ..., Volume 6

Par Jean Baptiste Pierre Antoine de Monet de Lamotte- trouvé là )

Tiens, voilà, toujours chez Jean Tosti, une bractée de lavande aspic qui brille dans le soleil.

bractee_de_lavande_latifolia_aspic.jpg