http://www.potagergourmand.be/legumes_039.htm

http://www.chezmamy.com/index2.php?option=com_content&do_pdf=1&id=82

Arroche en fleur du jardin de Fanny et Dan

Cette Arroche, qui se mange comme les épinards, est de la même famille que le chénopode que nous arrachons à tour de bras comme mauvaise herbe.